Société MONTENIOLA

Farine de blé Teniola

La farine de blé Teniola est la source de protéines végétales la plus consommée dans le monde en l'occurrence un ingrédient essentiel dans de nombreux plats et préparations culinaires. Elle est élaborée à partir des grains de blé, composés du germe et du son. Diverses variétés de blé donnent lieu à une diversité de farines de blé avec des caractéristiques distinctes. Le type de blé utilisé pour produire la farine joue un rôle crucial dans son goût et sa texture. On distingue en général les blés tendres, les blés durs et les blés mitadins, qui se différencient par leur forme et leur teneur en gluten. Ainsi Monteniola, vous offre plusieurs types de farines adaptées à vos usages.

Huile de palme raffinée Teniola

L'Huile de Palme Raffinée Teniola est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile et constitue un substitut des graisses animales pour de nombreuses raisons. L'huile de palme raffinée Teniola présente plusieurs avantages : - elle est généralement plus stable à la cuisson que d'autres huiles; - elle n'a d'odeur une fois désodorisée; - elle présente une bonne durée de conservation; - elle est inodore et possède un goût particulier assez doux; - sa richesse en acide gras insaturés et en triglycérides la rend très fluide, même à température ambiante.

Huile de tournesol Teniola

L'huile de tournesol Teniola riche en Oméga 6, en lipides et en vitamines E et K, se révèle très bonne pour la santé; Car elle prévient le cholestérol, renforce le système immunitaire, et favorise la croissance des cellules. C’est aussi un excellent régulateur endocrinien ! En tant que produit industriel, elle est principalement pressée et est raffinée afin d’améliorer sa qualité et sa conservation. L’huile de tournesol est intéressante dans le domaine nutritionnel, car elle est riche en acides gras essentiels, et du point de vue alimentaire, car elle est stable à la cuisson et neutre au goût. Le goût neutre de l’huile de tournesol et sa stabilité à la cuisson permettent de l’utiliser aussi bien froide pour des vinaigrettes que chauffée pour cuire des aliments. Elle est également idéale pour la fabrication de margarine.

Sucre icumsa 45

Le sucre Teniola est un produit alimentaire au goût doux, fabriqué à partir de la betterave sucrière ou de la canne à sucre. Il permet d'apporter des glucides à l'organisme, qui représentent une source énergétique importante. Le sucre Teniola peut être ajouté dans des boissons, pâtisseries, produits laitiers, pour réhausser leur goût. Monteniola commercialise plusieurs variétés de sucre : - le sucre blanc, raffiné, contenant quasi 100 % de saccharose ; - le sucre roux ou complet, qui a conservé des vitamines et des minéraux dans la mélasse ; - le sucre blond, filtré, qui contient moins de mélasse que le sucre roux ; - le sucre glace, un sucre cristallisé broyé très finement ; - la vergeoise, blonde, issue de la betterave ; - la cassonade, un sucre roux issu de la canne à sucre...

Pates alimentaires

Monteniola commercialise plusieurs variétés de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur. Les pâtes alimentaires Teniola sont des aliments fabriqués généralement à partir d'un mélange pétri de farine de blé, d'eau et éventuellement d'œuf et de sel. Les pâtes sèches Teniola présentent de nombreux avantages : aliment économique, facile à conserver grâce à la déshydratation, énergétique et facile à cuire puisqu'il suffit d'une casserole d'eau. Elles sont une source non négligeable de magnésium et de vitamine B, les pâtes contiennent des protéines (environ 129/ 100g de pâtes sèches). Comme tous les féculents, les pâtes Teniola présentent un index glycémique bas, inférieur à 50. Par conséquent, l’énergie qu’elles apportent est lentement assimilée par l’organisme, ce qui évite les creux entre les repas et donc le grignotage. Très appréciées des enfants et des plus grands, les quelques variétés de pâtes Teniola permettent de satisfaire tous les goûts !

RIZ THAÏLANDAIS ET/OU INDIEN 5%

Le riz, un aliment recommandé par les nutritionnistes. Plusieurs variétés de riz sont commercialisées par Monteniola Cultivé depuis des millénaires en Asie, le riz est aujourd’hui consommé à travers le monde entier. Il constitue la base de l’alimentation pour environ la moitié de la population du globe. On rapporte même qu’environ 23% de toutes les calories consommées dans le monde proviendraient du riz. Caractéristiques: - Riche en fibres ; - Source de vitamines du groupe B ; - Source de manganèse et sélénium ; - Riche en antioxydants ; - Lutte contre l'apparition de certaines pathologies

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NOS ACTIVITES

I- Importations et distributions de produits alimentaires